Altanza

Iberico Schinken und Pata Negra aus Jabugo Altanza

Altanza ist ein Hersteller von iberischem Schinken aus der Region Jabugo, in den Varianten Jamón, Paleta und in den Qualitäten Cebo, Cebo de Campo und Bellota.

Die Marke Altanza stellt iberischen Schinken aus Jabugo her und konzentriert sich auf Schinken aus Eichelmast in 100% iberischer Qualität, obwohl sie eine breite Palette von Stufen anbietet, immer mit dem Aroma und dem Geschmack des iberischen Schinkens aus Jabugo als Ausgangspunkt.

Jabugo ist ein Synonym für hochwertigen iberischen Schinken. Das Dorf liegt in den Bergen der Provinz Huelva und verfügt über ein herausragendes traditionelles Know-how, das seinen Namen an die Spitze der internationalen Gastronomie gebracht hat.

Altanza folgt auch bei der Herstellung seiner Produkte bestimmten Werten und Prozessen, handwerklichen Stücken, die die natürlichen Methoden, die Erfahrung und die Hingabe hervorheben, um das bestmögliche Ergebnis in all seinen Stücken zu erreichen.