Altanza Jabugo zonder been 50% Iberische eikelgevoerde schouder
InfoCompra Altanza Jabugo zonder been 50% Iberische eikelgevoerde schouder
Ontdek de heerlijke Altanza Jabugo zonder bot 50% Iberische Bellota Schouder. Gemaakt met de beste Iberische varkens, gevoed met eikels, is deze schouder zonder botten perfect om te genieten van de intense en sappige smaak.
Bij Delijamon hebben we alleen Spaanse hammen met 100% garantie
Snelle en directe levering met versgarantie van de producent
Volledig veilige en 100% gegarandeerde betaling
ALTANZA BONELESS 50% IBERICA ACORN SCHOUDER van Jabugo.
Met eikels gevoede Iberische schouder uitgebeend en klaar om te snijden, met 50% Iberisch ras en zwarte zeehond. Van de Altanza-drogers in Jabugo.
Deze Iberische schouder is een zeer uitgebalanceerd stuk tussen prijs, smaak en maximale kwaliteit. Met rood zegel van de Iberische standaard.
Organoleptische kenmerken:
Uiterlijk: homogeen aan de snit, fijne snitten waarbij het vet in de spiermassa is geïnfiltreerd. Karakteristieke adering.
Kleur: Tussen roze en paarsrood van het vlees en geelachtig wit van het vet. Consistentie: Stevige en homogene textuur, weinig vezelig, zonder plakkerigheid.
Fijne smaak, niet overdreven zout, met een aangenaam en natuurlijk aroma.
Ingrediënten
Iberische varkensschouder, zout, suiker, zuurteregelaar (E 331iii), conserveermiddelen (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Voedingsgegevens / 100 g
Energie 1261 kJ / 303 kcal Calorieën
Vetten 19,2 g
Verzadigd 7,81 g
koolhydraten 0,1 g
Suikers 0g
Eiwitten 32,3 g
Zout 4,85 g
Datasheet
- Jongen
- Ibérico
- Race
- Ibérico 50%
- Regio
- Jabugo
- Voeden
- Bellota
- Genezing
- Más de 18 meses
- Deel
- Paletilla (pata delantera)
- Formaat
- Deshuesado
- Producent
- Altanza Jabugo SL Ctra. del Repilado a Jabugo, núm. 1 (21290) Jabugo (Huelva), España
- Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).