![Altanza Jabugo desossada pá de bolota 50% ibérica](https://www.delijamon.com/483-medium_default/altanza-jabugo-desossada-pa-de-bolota-50-iberica.jpg)
![Altanza Jabugo desossada pá de bolota 50% ibérica](https://www.delijamon.com/483-medium_default/altanza-jabugo-desossada-pa-de-bolota-50-iberica.jpg)
Descubra a deliciosa Ombro Bellota 50% Ibérica Altanza Jabugo desossada. Elaborada com os melhores porcos ibéricos alimentados com bolota, esta pá desossada é perfeita para desfrutar do seu sabor intenso e suculento.
Na Delijamon só temos presuntos espanhóis 100% garantidos
Entrega rápida e direta com garantia de frescura do produtor
Pagamento totalmente seguro e 100% garantido
Paleta Ibérica alimentada com bolota, desossada e pronta a cortar, com 50% de raça Ibérica e foca preta. Dos secadores Altanza em Jabugo.
Esta paleta ibérica é uma peça muito equilibrada entre preço, sabor e máxima qualidade. Com selo vermelho do padrão Ibérico.
Características organolépticas:
Aparência: Homogêneo ao corte, Cortes finos com gordura infiltrada na massa muscular. Veias características.
Cor: Entre o rosa e o vermelho púrpura da carne e o branco amarelado da gordura. Consistência: Textura firme e homogênea, pouco fibrosa, sem pastosidade.
Sabor delicado não excessivamente salgado, com aroma agradável e natural.
Ingredientes
Paleta de porco ibérico, sal, açúcar, regulador de acidez (E 331iii), conservantes (E 252, E 250), antioxidante (E 301).
Dados nutricionais/100 g
Energia 1261 kJ / 303 kcal Calorias
Gorduras 19,2g
Saturado 7,81g
Hidratos de carbono 0,1g
Açúcares 0g
Proteínas 32,3g
Sal 4,85g
Ficha informativa