![Jabugo Altanza Ombro Ibérico Desossado 50% Cebo de Campo Jabugo Altanza Ombro Ibérico Desossado 50% Cebo de Campo](https://www.delijamon.com/284-medium_default/jabugo-altanza-desossado-50-campo-iberico-cebo-ombro.jpg)
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Ombro Ibérico de Cebo de Campo , com 50% de raça ibérica. Dos secadores Altanza em Jabugo.
Desossado e pronto para cortar.
Na Delijamon só temos presuntos espanhóis 100% garantidos
Entrega rápida e direta com garantia de frescura do produtor
Pagamento totalmente seguro e 100% garantido
SELO: Verde
Características organolépticas:
Aparência: Homogêneo ao corte, Cortes finos com gordura infiltrada na massa muscular. Veias características.
Cor: Entre o rosa e o vermelho púrpura da carne e o branco amarelado da gordura. Consistência: Textura firme e homogênea, pouco fibrosa, sem pastosidade.
Sabor delicado não excessivamente salgado, com aroma agradável e natural.
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