Ombro Ibérico de Cebo Extremadura Montánchez
InfoCompra Ombro Ibérico de Cebo Extremadura Montánchez
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Ombro de isca ibérica da Extremadura em qualidade de isca.
Uma fantástica opção equilibrada entre qualidade e preço para saborear um bom presunto.
Peso aproximado: 4,5 kg
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Ombro Ibérico de Cebo de Montánchez, Extremadura
O Presunto Ibérico Cebo Montánchez é um dos melhores presuntos ibéricos produzidos em Espanha. Este presunto caracteriza-se pelo seu sabor e aroma intensos e pela sua textura macia e tenra. Além disso, é muito apreciado pela intensidade de sabor e pelo teor de gordura, o que lhe confere um sabor único e diferenciado.
Cebo de Montánchez: Este presunto é elaborado com porcos ibéricos alimentados com erva e milho, o que lhe confere um sabor único e diferenciado dos restantes presuntos ibéricos.
Processo de cura: O Presunto Ibérico Cebo Montánchez é curado por um período entre 12 e 18 meses, o que lhe permite desenvolver sabor e aroma intensos.
Aroma e sabor: Este presunto apresenta um aroma intenso a ervas e ervas, e um sabor forte e equilibrado, com uma textura macia e tenra. É um presunto de grande qualidade, que pode ser apreciado sozinho ou como parte de uma refeição.
22003
Ficha informativa
- Cara
- Ibérico
- Corrida
- Ibérico 50%
- Região
- Extremadura
- Alimentando
- Cebo
- Cura
- Plus de 12 mois
- Papel
- Paletilla (pata delantera)
- Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).
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