Omoplata de bolota 100% ibérica fatiada Jabugo Altanza 80g

A Ombro Bellota 100% Ibérica fatiada Jabugo Altanza 80g da prestigiada marca Altanza é uma autêntica joia gastronómica que fará as delícias dos paladares mais exigentes. Proveniente de porcos criados ao ar livre nas pastagens de Jabugo, esta paleta distingue-se pela sua qualidade excepcional e sabor incomparável.

O processo de confecção desta paleta é minucioso e tradicional, seguindo técnicas artesanais transmitidas de geração em geração. Cada fatia desta paleta é um verdadeiro tesouro, cuidadosamente selecionada e cortada à mão por experientes presuntos, garantindo assim uma experiência única em cada dentada.

O sabor intenso e suculento desta pá 100% ibérica alimentada com bolota é o resultado da dieta exclusiva à base de bolotas e ervas silvestres que os porcos apreciam no seu habitat natural. O resultado é uma carne macia e saborosa, com perfeito equilíbrio entre gordura infiltrada e textura firme.

A paleta Jabugo Altanza 80g fatiada de bolota 100% ibérica é ideal para os amantes do bom presunto que procuram a máxima qualidade e conforto. A sua apresentação em fatias finas e prontas a saborear permite-lhe saborear esta iguaria em qualquer hora e lugar, sem abrir mão do seu sabor e textura requintados.

Não perca a oportunidade de deliciar os seus sentidos com esta paleta Jabugo Altanza 80g fatiada de bolota 100% ibérica. Um autêntico luxo gastronómico que o transportará às pastagens de Jabugo a cada dentada. Descubra o prazer de degustar um produto único e exclusivo, elaborado com paixão e dedicação pelos mestres presuntos de Altanza.

Características organolépticas:

Aparência: Homogêneo ao corte, Cortes finos com gordura infiltrada na massa muscular. Veias características.

Cor: Entre o rosa e o vermelho púrpura da carne e o branco amarelado da gordura. Consistência: Textura firme e homogênea, pouco fibrosa, sem pastosidade.

Sabor delicado não excessivamente salgado, com aroma agradável e natural.