Serrana Duroc ombro fatiado Gran Reserva Serón 100g
InfoCompra Serrana Duroc ombro fatiado Gran Reserva Serón 100g
4,45 €
(4,45 € 100 g)
Ombro Serrana de Serón, raça Duroc, fatiado e acondicionado em embalagem de 100 g pronta para consumo.
Das salas de secagem de presuntos de Serón.
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Ombro Duroc Serrana Fatiado 100g
Características organolépticas:
Aparência: Cortes finos com gordura infiltrada na massa muscular. Veias características.
Cor: Entre o vermelho e o vermelho púrpura da carne e o branco amarelado da gordura.
Consistência: Textura firme e homogênea. Sabor delicado não excessivamente salgado, com aroma agradável e natural.
53036
Ficha informativa
- Cara
- Serrano
- Corrida
- Duroc
- Região
- Serón
- Cura
- Más de 15 meses
- Papel
- Paletilla (pata delantera)
- Formatar
- Loncheado
- Produtor
- Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
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