Jabugo Altanza 50% Iberische Cebo Schoudertas met hamhouder en mes

ALTANZA IBERIAN BAIT SCHOUDER, 50% Iberisch ras

We presenteren de Jabugo Altanza 50% Iberische Cebo Schouder, een authentiek culinair juweeltje dat de meest veeleisende fijnproevers zal bevredigen. Deze schouder, afkomstig uit de prestigieuze regio Jabugo, is het resultaat van een zorgvuldige selectie van Iberische varkens van hoge kwaliteit en een zorgvuldige rijping in natuurlijke kelders.

Deze schouder is gemaakt met 50% varkens van het Iberische ras en biedt een perfecte balans tussen sappigheid en de intense smaak die kenmerkend is voor Iberische producten. De infiltratie van gemarmerd vet zorgt voor een zachte en romige textuur die smelt in de mond en een ongeëvenaarde nasmaak achterlaat.

Onze Jabugo Altanza 50% Iberische Cebo Schouder wordt geleverd met een elegante hamhouder en een kwalitatief hoogstaand mes, wat een complete en bevredigende ervaring garandeert voor liefhebbers van goede ham. De hamhouder, gemaakt van sterke en duurzame materialen, zorgt voor nauwkeurig en veilig snijden, terwijl het roestvrijstalen mes zorgt voor een zuivere en moeiteloze snede.

Met elk stukje van deze schouder worden de zintuigen gewekt en wordt het gehemelte getransporteerd naar de landschappen van Jabugo, waar traditie en uitmuntendheid samenkomen om een uniek product te creëren. Het intense aroma en de diepe smaak zijn het resultaat van een langzame en natuurlijke rijping, volgens traditionele methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven.

Of u nu wilt genieten bij speciale gelegenheden, wilt delen met vrienden of aan een speciaal iemand wilt geven, de Jabugo Altanza 50% Iberische Cebo Schouder is de perfecte keuze. De uitzonderlijke kwaliteit en elegante presentatie maken het tot een ongeëvenaard gastronomisch geschenk.

Mis de kans niet om uw smaakpapillen te verrassen met deze voortreffelijke Iberische schouder. Ontdek de authentieke smaak van Jabugo en word een echte hamkenner. Koop de Jabugo Altanza 50% Iberische Cebo Schouder en geniet van een unieke gastronomische ervaring!

Organoleptische kenmerken:

Uiterlijk: homogeen aan de snit, fijne snitten waarbij het vet in de spiermassa is geïnfiltreerd. Karakteristieke adering.

Kleur: Tussen roze en paarsrood van het vlees en geelachtig wit van het vet. Consistentie: Stevige en homogene textuur, weinig vezelig, zonder plakkerigheid.

Fijne smaak, niet overdreven zout, met een aangenaam en natuurlijk aroma.