![Jabugo Iberische Schouder Cebo de Campo Altanza Iberico Cebo Ham Jabugo Altanza Hammen Jabugo Iberische Schouder Cebo de Campo Altanza Iberico Cebo Ham Jabugo Altanza Hammen](https://www.delijamon.com/175-medium_default/altanza-jabugo-iberische-veld-cebo-schouder.jpg)
![Jabugo Iberische Schouder Cebo de Campo Altanza Iberico Cebo Ham Jabugo Altanza Hammen Jabugo Iberische Schouder Cebo de Campo Altanza Iberico Cebo Ham Jabugo Altanza Hammen](https://www.delijamon.com/175-medium_default/altanza-jabugo-iberische-veld-cebo-schouder.jpg)
4,5 kg Iberische veldaasschouder, gemaakt in Jabugo door Jamones Altanza.
Een kwaliteitsstuk voor een zeer goede prijs met het groene zegel van de Iberische standaard.
Deze schouder is 50% Iberisch en is perfect om aan de slag te gaan in de wereld van hoogwaardige Iberische producten.
Gewicht bij benadering: 4,5kg
Bij Delijamon hebben we alleen Spaanse hammen met 100% garantie
Snelle en directe levering met versgarantie van de producent
Volledig veilige en 100% gegarandeerde betaling
Prachtig stuk Altanza Jabugo-hammen als toegangspunt tot Iberische kwaliteitshammen, meer dan 18 maanden gerijpt in de droogkamers van Jabugo.
Organoleptische kenmerken:
Uiterlijk: homogeen aan de snit, fijne snitten waarbij het vet in de spiermassa is geïnfiltreerd. Karakteristieke adering.
Kleur: Tussen roze en paarsrood van het vlees en geelachtig wit van het vet. Consistentie: Stevige en homogene textuur, weinig vezelig, zonder plakkerigheid.
Ingrediënten: Iberische varkensham, zout, suiker, zuurteregelaar (E 331iii), conserveermiddelen (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Voedingsgegevens / 100 g
Energie 1302 Kj / 326 Kcal Calorieën
Vetten 19,4 g
Verzadigd 8,3 g
koolhydraten 0,4 g
Suikers 0g
Eiwitten 32,8 g
Zout 4,95 g