Iberische Cebo Schouder Extremadura Montánchez

Iberische Cebo-schouder uit Montánchez, Extremadura

Montánchez Iberische Ceboham is een van de beste Iberische hammen die in Spanje wordt geproduceerd. Deze ham wordt gekenmerkt door zijn intense smaak en aroma en zijn zachte en malse textuur. Bovendien is het erg populair vanwege de intensiteit van de smaak en het vetgehalte, waardoor het een unieke en gedifferentieerde smaak krijgt.

Cebo de Montánchez: Deze ham is gemaakt van Iberische varkens die gevoerd worden met gras en maïs, waardoor hij een unieke en onderscheidende smaak heeft ten opzichte van andere Iberische hammen.

Droogproces: Montánchez Iberische Ceboham wordt gedurende een periode van 12 tot 18 maanden gedroogd, waardoor hij een intense smaak en aroma kan ontwikkelen.

Geur en smaak: Deze ham heeft een intens aroma van kruiden en grassen, en een krachtige en evenwichtige smaak, met een zachte en malse textuur. Het is een ham van hoge kwaliteit, waar je alleen van kunt genieten of als onderdeel van een maaltijd.