

(€ 17,01 Kg)
Veldaasschouder van 50% Iberisch ras, op ambachtelijke wijze gemaakt in de Sierra de Huelva door JamonRey.
Deze schouder wordt verkregen van gecertificeerde Iberische varkens, in vrijheid grootgebracht en tijdens het montanera-seizoen gevoederd met weilanden.
Groene zegel van de Iberische standaard, die de kwaliteit van deze Iberische schouder met veldaas garandeert.
Stukken tussen 4 kg en 6 kg gewicht, hoogwaardige ham zonder toevoegingen.
Deze berm is voorzien van een groene flens volgens KB 4/2014 van de Iberische Standaard, wat garandeert dat het een 50% Iberische berm betreft en dat de varkens tijdens de Montanera-fase gras hebben gekregen.
Deze Iberische schouder van veldaas is op traditionele en natuurlijke wijze gemaakt in de Sierra de Huelva of Sierra de Aracena en Picos de Aroche, een regio die in de hamindustrie bekend staat om de geweldige kwaliteit en smaak van de Iberische hammen en schouders. veld aas. De steden die vooral bekend staan om hun uitstekende Iberische hammen zijn Cala, Cortegana, Cumbres Mayores of Jabugo.
In onze online winkel van Iberische schouders kunt u dit 50% Iberische Jamonrey-stuk kopen, gemaakt in Cortegana, Sierra de Huelva, evenals andere producten van uitstekende kwaliteit, gecertificeerd en altijd vers.