Épaule Cebo de Campo 50% ibérique JamonRey de Huelva
InfoCompra Épaule Cebo de Campo 50% ibérique JamonRey de Huelva
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(18,71 € Kg)
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Épaule d'appât de campagne de race 50% ibérique fabriquée dans la Sierra de Huelva de manière artisanale par JamonRey.
Cette épaule est obtenue à partir de porcs ibériques certifiés, élevés en liberté et nourris pendant la saison de la montanera avec des pâturages.
Sceau vert de la norme ibérique, qui garantit la qualité de cette épaule ibérique appâtée sur le terrain.
Pièces entre 4Kg et 6Kg, jambon de haute qualité sans additifs.
Épaule Cebo de Campo 50% ibérique fabriquée à Huelva
Cette épaule a une bride verte selon RD 4/2014 de la Norme Ibérique, qui garantit qu'il s'agit d'une épaule à 50% ibérique et que les porcs ont été nourris avec de l'herbe pendant la phase Montanera.
Cette épaule d'appât ibérique a été élaborée de manière traditionnelle et naturelle dans la Sierra de Huelva ou Sierra de Aracena et Picos de Aroche, une région bien connue dans l'industrie du jambon pour la grande qualité et la saveur de ses jambons et épaules ibériques. appât de terrain. Les villes les plus connues pour leurs excellents jambons ibériques sont Cala, Cortegana, Cumbres Mayores ou Jabugo.
Dans notre boutique en ligne d'épaules ibériques, vous pouvez acheter cette pièce ibérique de Jamonrey 50%, fabriquée à Cortegana, Sierra de Huelva, ainsi que d'autres produits d'excellente qualité, certifiés et toujours frais.
02PCC
Fiche technique
- Type
- Ibérico
- Sceau
- Couleur verte selon la norme ibérique
- Race
- Ibérico 50%
- Région
- Huelva
- Alimentation
- Cebo de campo
- Affinage
- Plus de 16 mois
- Partie
- Paletilla (pata delantera)
- Producteur
- Selección Reserva Jabugo SLU 21230 Cortegana Huelva
- Conservateurs
- Sin conservantes
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Sceau vert de la norme ibérique, qui garantit la qualité de cette épaule ibérique appâtée sur le terrain.
Pièces entre 4Kg et 6Kg, jambon de haute qualité sans additifs.