

( 17,01 € Kg )
Fältbetesskuldra av 50 % iberisk ras tillverkad i Sierra de Huelva på ett hantverksmässigt sätt av JamonRey.
Denna axel kommer från certifierade iberiska grisar, uppfödda i frihet och utfodras under montanerasäsongen med betesmarker.
Grönt sigill av iberisk standard, vilket garanterar kvaliteten på denna fältbetade iberiska skuldra.
Bitar mellan 4Kg och 6Kg i vikt, skinka av hög kvalitet utan tillsatser.
Denna axel har en grön fläns enligt RD 4/2014 av Iberian Standard, vilket garanterar att det är en 50% iberisk axel och att grisarna har utfodrats med gräs under Montanera-fasen.
Denna iberiska skuldra av fältbete har tillverkats på ett traditionellt och naturligt sätt i Sierra de Huelva eller Sierra de Aracena och Picos de Aroche, en region välkänd inom skinkindustrin för den fantastiska kvaliteten och smaken av sina iberiska skinkor och skuldror. fältbete. De städer som är mest kända för sina utmärkta iberiska skinkor är Cala, Cortegana, Cumbres Mayores eller Jabugo.
I vår onlinebutik med iberiska axlar kan du köpa denna 50% Jamonrey iberiska bit, tillverkad i Cortegana, Sierra de Huelva, såväl som andra produkter av utmärkt kvalitet, certifierade och alltid färska.