Altanza Jabugo Iberian Field Cebo Skulder
InfoBuy Altanza Jabugo Iberian Field Cebo Skulder
4,5 kg iberisk agnskulder, lavet i Jabugo af Jamones Altanza.
Et kvalitetsstykke til en meget god pris med det grønne segl af den iberiske standard.
Denne skulder er 50% iberisk og er perfekt til at komme i gang med en verden af højkvalitets iberiske produkter.
Omtrentlig vægt: 4,5 kg
Hos Delijamon har vi kun 100% garanterede spanske skinker
Hurtig og direkte levering med garanti for friskhed fra producenten
Fuldt sikker og 100% garanteret betaling
ALTANZA IBERISK MARKAGN SKULDER 50% iberisk race
Storslået stykke Altanza Jabugo-skinke som en indgang til iberiske kvalitetsskinker, hærdet i mere end 18 måneder i Jabugo-tørrerummene.
Organoleptiske egenskaber:
Udseende: Homogen til snittet, fine snit med fedt infiltreret i muskelmassen. Karakteristisk åring.
Farve: Mellem pink og lilla-rød af kødet og gullig hvid af fedtet. Konsistens: Fast og homogen konsistens, ikke særlig fibrøs, uden pastiness.
Ingredienser: Iberisk svineskinke, salt, sukker, surhedsregulerende middel (E 331iii), konserveringsmidler (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Ernæringsdata / 100 g
Energi 1302 Kj / 326 Kcal Kalorier
Fedtstoffer 19,4 g
Mættet 8,3 g
kulhydrater 0,4 g
Sukker 0g
Proteiner 32,8 g
Salt 4,95 g