![Épaule Serrana de Serón Duroc Gran Reserva Jambon Serrano Désossé Jambons de Serón Épaule Serrana de Serón Duroc Gran Reserva Jambon Serrano Désossé Jambons de Serón](https://www.delijamon.com/105-medium_default/epaule-desossee-serrana-gran-reserva-de-seron.jpg)
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Cette épaule de montagne désossée a été élaborée dans la Sierra de los Filabres par Jamones de Serón. Idéal pour couper à la machine, en tacos ou comme vous le souhaitez. Environ 2,5 kg
Chez Delijamon, nous n'avons que des jambons espagnols garantis à 100%
Livraison rapide et directe avec garantie de fraîcheur du producteur
Paiement entièrement sécurisé et garanti à 100
Gran Reserva Serrana Épaule Serón
Race : 50% Duroc
Nourriture : appât
Ingrédients:
Épaule Serrana, sel, sucre, correcteur d'acidité (E 331iii), conservateurs (E 252, E 250), antioxydant (E 301).
Caractéristiques organoleptiques :
Aspect : Fines coupes avec de la graisse infiltrée dans la masse musculaire. Veinage caractéristique. Couleur : Entre le rouge et le rouge pourpre de la viande et le blanc jaunâtre de la graisse. Consistance : Texture ferme et homogène
Saveur délicate, pas trop salée, avec un arôme agréable et naturel.