Paleta Serrana de Serón Duroc Gran Reserva deshuesada Jamón Serrano Jamones de Serón
search
  • Paleta Serrana de Serón Duroc Gran Reserva deshuesada Jamón Serrano Jamones de Serón

Paleta Serrana Gran Reserva deshuesada de Serón

Información para comprar Paleta Serrana Gran Reserva deshuesada de Serón

54,95 €

(21,98 € Kg)

Impuestos incluidos
Entrega entre 2 y 3 días hábiles

Esta paleta serrana deshuesada ha sido elaborada en la Sierra de los Filabres por Jamones de Serón. Ideal para cortar a máquina, en tacos, o como más te guste. Aproximadamente 2,5 Kg

Cantidad
Disponible

Paleta Serrana Gran Reserva Serón

Raza: 50 % Duroc

Alimentación: cebo

Ingredientes:

Paleta serrana, sal, azúcar, corrector de acidez (E 331iii), conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 301).

Características Organolépticas:

Aspecto: Cortes finos con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico. Color: Entre el rojo y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa. Consistencia: Textura firme y homogéneo

Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.

43008

Ficha técnica

Tipo
Serrano
Raza
Duroc
Región
Serón
Curación
Más de 9 meses
Parte
Paletilla (pata delantera)
Productor
Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
Ingredientes

Paleta de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 300).

Datos nutricionales / 100 g
Energía 1481 kJ / 356 Kcal Calorías
Grasas 26,2 g
   Saturadas 7,7 g
Hidratos de carbono 0,3 g
   Azúcares 0,3 g
Proteínas 29,8 g
Sal 4,1 g