Serrana Gran Reserva Schouder zonder been van Serón
InfoCompra Serrana Gran Reserva Schouder zonder been van Serón
Deze bergschouder zonder been is gemaakt in de Sierra de los Filabres door Jamones de Serón. Ideaal om machinaal te snijden, in taco's, of hoe je maar wilt. Ongeveer 2,5 kg
Bij Delijamon hebben we alleen Spaanse hammen met 100% garantie
Snelle en directe levering met versgarantie van de producent
Volledig veilige en 100% gegarandeerde betaling
Gran Reserva Serrana Schouder Serón
Ras: 50% Duroc
Voedsel: aas
Ingrediënten:
Serrana schouder, zout, suiker, zuurteregelaar (E 331iii), conserveermiddelen (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Organoleptische kenmerken:
Uiterlijk: fijne sneden waarbij vet in de spiermassa is geïnfiltreerd. Karakteristieke adering. Kleur: Tussen rood en paarsrood van het vlees en geelachtig wit van het vet. Consistentie: Stevige en homogene textuur
Fijne smaak, niet overdreven zout, met een aangenaam en natuurlijk aroma.