

(€ 14,13 Kg.)
Fantastische bergschouder voor wie niet zoveel vlees nodig heeft als in een ham.
Verkrijgbaar in 3 formaten:
-Serrana schouder, heel stuk met bot
-Gepolijste Serrana-schouder zonder bot, klaar om met een machine of in taco's te snijden
-Serrana Schouderset met hamhouder en mes
Bij Delijamon hebben we alleen Spaanse hammen met 100% garantie
Snelle en directe levering met versgarantie van de producent
Volledig veilige en 100% gegarandeerde betaling
Kijk eens naar onze Serón gran reserva bergschouder! Met 4,5 kilo heerlijk wit varkensvlees, gedurende 12 maanden gerijpt in Almería, zal deze vleesverrukking u verrassen met zijn authentieke smaak en zachte en sappige textuur. Zonder bewaarmiddelen of kunstmatige toevoegingen. Voeg een vleugje smaak toe aan uw gerechten en maak uw volgende maaltijd speciaal! Mis deze kans niet en koop nu ons bergpalet!
Duroc bergschouder gemaakt in de Sierra de los Filabres door Jamones de Serón.
Een kleine, maar bereide ham vult uw broodje, tapa of uitgebreid gerecht met smaak en eiwit.
Organoleptische kenmerken:
Uiterlijk: fijne sneden waarbij vet in de spiermassa is geïnfiltreerd. Karakteristieke adering.
Kleur: Tussen rood en paarsrood van het vlees en geelachtig wit van het vet.
Consistentie: Stevige en homogene textuur. Fijne smaak, niet overdreven zout, met een aangenaam en natuurlijk aroma.
Datasheet
Je bent misschien ook geïnteresseerd in