Gran Reserva Serrana Schouderaroma's van de Alpujarra

Alpujarra Gran Reserva Schouder 12 maanden drogen Aroma's van de Alpujarra

Serrana Schouder Gran Reserva de la Alpujarra, minimaal 12 maanden 100% natuurlijke uitharding op 1250 meter hoogte in de bergen van de Sierra Nevada.

Kwaliteitsham zonder toevoegingen of bewaarmiddelen, uitsluitend gemaakt met ham en zeezout.

Zoutarm en glutenvrij.

De Serrana-schouder van de Alpujarra is een product gemaakt in het natuurpark Sierra Nevada, in Granada, onder het garantiemerk “Jamón de la Alpujarra”.

De ham gemaakt in de zogenaamde Alpujarras is een ham die traditioneel wordt erkend als kwaliteit, altijd een natuurproduct dankzij de kennis van de meesterhammakers en de klimatologische omstandigheden van de Alpujarra.

Eén van de kenmerken van deze bergschouder is de bereiding met zeezout als enige ingrediënt naast de ham zelf, altijd vrij van additieven of conserveermiddelen. Het genezingsproces is ook 100% natuurlijk en vindt plaats in ambachtelijke faciliteiten.