Gran Reserva Serrana Ombro Aromas da Alpujarra

Alpujarra Gran Reserva Ombro 12 meses de cura Aromas da Alpujarra

Serrana Shoulder Gran Reserva de la Alpujarra, um mínimo de 12 meses de cura 100% natural a 1250 metros de altitude nas montanhas da Serra Nevada.

Presunto de qualidade sem aditivos nem conservantes, elaborado apenas com presunto e sal marinho.

Baixo teor de sal e sem glúten.

A Ombro Serrana da Alpujarra é um produto elaborado no Parque Natural da Serra Nevada, em Granada, sob a Marca de Garantia “Jamón de la Alpujarra”.

O presunto elaborado nas chamadas Alpujarras tem sido um presunto tradicionalmente reconhecido como de qualidade, sempre um produto natural graças ao conhecimento dos mestres presuntoiros e às condições climáticas da Alpujarra.

Uma das características desta encosta da montanha é a preparação tendo como único ingrediente o sal marinho além do próprio presunto, sempre isento de aditivos ou conservantes. O processo de cura também é 100% natural, ocorrendo em instalações artesanais.