Gran Reserva Serrana skulderaromaer fra Alpujarra

Alpujarra Gran Reserva Shoulder 12 måneders hærdning Aromas of the Alpujarra

Serrana Shoulder Gran Reserva de la Alpujarra, minimum 12 måneders 100% naturlig hærdning i 1250 meters højde i Sierra Nevada-bjergene.

Kvalitetsskinke uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler, lavet kun med skinke og havsalt.

Lavt saltindhold og glutenfri.

The Serrana Shoulder of the Alpujarra er et produkt fremstillet i Sierra Nevada Natural Park i Granada under garantimærket "Jamón de la Alpujarra".

Skinken fremstillet i de såkaldte Alpujarras har været en skinke, der traditionelt er anerkendt som kvalitet, altid et naturligt produkt takket være mesterskinkemagernes viden og de klimatiske forhold i Alpujarra.

Et af kendetegnene ved denne bjergskulder er tilberedningen med havsalt som eneste ingrediens udover selve skinken, altid fri for tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Helingsprocessen er også 100% naturlig og foregår i håndværksmæssige faciliteter.