Met eikels gevoede Iberische Morcón COVAP
InfoCompra Met eikels gevoede Iberische Morcón COVAP
€ 18,17
Levering binnen 3 tot 5 werkdagen
Iberische eikelvarkensmorcón uit Los Pedroches, gemaakt door het merk COVAP.
Stuk van 450 g ca.
Bij Delijamon hebben we alleen Spaanse hammen met 100% garantie
Snelle en directe levering met versgarantie van de producent
Volledig veilige en 100% gegarandeerde betaling
100% Iberische eikelgevoede morcón COVAP
Wat is Iberische met eikels gevoede morcón?
Morcón is een worst van Iberische varkens die gevoed worden met gras en eikels, dezelfde varkens waarvan hoogwaardige Iberische hammen met eikels worden verkregen. Morcón lijkt erg op chorizo, alleen is het gemaakt in een ander formaat waarbij natuurlijke darmen met een grotere diameter worden gebruikt.
Meestal wordt mager vlees van goede kwaliteit gebruikt, dat wordt fijngehakt en gekruid met marinades die het zijn unieke smaak geven. Deze marinade bestaat meestal uit paprika, knoflook, zout en enkele andere kruiden, afhankelijk van de fabrikant.
De morcón laat een lange tijd rijpen, want hoewel zowel de smaak als de textuur aan chorizo kunnen doen denken, is de morcón zo dik dat hij nog meer moet worden uitgehard, zodat je je vingers af kunt likken wanneer hij je bord bereikt.
62001
Datasheet
- Regio
- Los Pedroches
- Voeden
- Bellota
- Producent
- SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES,Calle Mayor, 56 14400 Pozoblanco, Córdoba, España
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
4 andere producten in dezelfde categorie:
Más productos
Iberische eikelvarkensmorcón uit Los Pedroches, gemaakt door het merk COVAP.
Stuk van 450 g ca.