Iberisk skulder 50% Cebo Udbenet Jabugo Altanza
search
  • Iberisk skulder 50% Cebo Udbenet Jabugo Altanza
  • Iberisk skulder 50% Cebo Udbenet Jabugo Altanza

Altanza Jabugo Udbenet 50% iberisk Cebo-skulder

InfoBuy Altanza Jabugo Udbenet 50% iberisk Cebo-skulder

86,35 €

( 30,28 € Kg. )

Levering inden for 3 til 4 arbejdsdage

Benfri iberisk agnskulder, fra 50% iberiske grise og fremstillet i Altanza-tørrefaciliteterne i byen Jabugo.

En perfekt skinkeskulder til at smage iberisk skinke ved at skære den i maskine eller i tacos.

Antal
Disponible

UDEN IBERISK CEBO SKULDER ALTANZA

IBERISK RACE:

halvtreds%

FODRING:

Lokkemad

SEGL: Hvid

Organoleptiske egenskaber:

Udseende: Homogen til snittet, fine snit med fedt infiltreret i muskelmassen. Karakteristisk åring.

Farve: Mellem pink og lilla-rød af kødet og gullig hvid af fedtet. Konsistens: Fast og homogen konsistens, ikke særlig fibrøs, uden pastiness.

Delikat smag ikke overdrevent salt, med en behagelig og naturlig aroma.

42015

Datablad

Fyr
Ibérico
Race
Ibérico 50%
Område
Huelva
Fodring
Cebo
En del
Paletilla (pata delantera)
Format
Deshuesado
Producent
Altanza Jabugo SL Ctra. del Repilado a Jabugo, núm. 1 (21290) Jabugo (Huelva), España
Nutrition facts / 100 g
Energía 1261 kJ / 303 kcal Calorías
Grasas 19,2 g
   Saturadas 7,81 g
Hidratos de carbono 0,1 g
   Azúcares 0 g
Proteínas 32,3 g
Sal 4,85 g


Du kan også lide