

( 24,30 € Kg )
100% Iberian Cebo de Campo Shoulder fra COVAPs High Expression-serie, lavet i Los Pedroches-området. Med grønt segl af iberisk standard.
En skulder med en unik karakter, perfekt til at nydes af skinkekendere på et strammere budget.
At købe en iberisk deco-skulder fra Campo COVAP er at købe kvalitet og garanti, som dette husdyrkooperative selskab lægger i hvert produkt, det lægger i hænderne på sine kunder. Grisen, som denne iberiske skulder kommer fra, har levet næsten frit på græsgangene i Pedroches-dalen og har spist udvalgte kornsorter. Produktionsprocessen har fulgt traditionelle mønstre, blandet med den nyeste teknologi for at sikre dyrevelfærd og den højeste kvalitet af skinke.
Den er præsenteret med det grønne segl af den iberiske standard, som garanterer, at vi har at gøre med en 100% iberisk skulder af marklokkemad.