100 % benfri iberisk agern-fodret skulder Beher Gold-label
InfoBuy 100 % benfri iberisk agern-fodret skulder Beher Gold-label
100 % benfri iberisk agern-fodret skulder fra Beher-tørretumblerne i Guijuelo. Med sort segl af iberisk standard.
Denne palette tilhører Behers bedste iberiske serie, Gold Label.
Hos Delijamon har vi kun 100% garanterede spanske skinker
Hurtig og direkte levering med garanti for friskhed fra producenten
Fuldt sikker og 100% garanteret betaling
BEHER benfri agern-fodret iberisk skulder med sort ben Guld-label
Denne udbenede iberiske skulderfodret med agern kommer fra 100% rene iberiske grise, der græsser på kork og stenege og lever af agern. Ældningsperioden er mellem 24 og 36 måneder i det kontinentale klima i Guijuelo i naturlige tørre rum og kældre.
Egenskaber:
Denne fremragende skinke er kendetegnet ved sine fine, lange og velafrundede knogler og et passende fedtindhold med en mør tekstur.
Kødet har en kirsebærrød farve med god infiltration og korn samt kødets og fedtets karakteristiske glans.
Denne skinke har en meget behagelig, sød og blød smag, for enhver smag