![Beher 100% Iberische, met eikels gevoede schouderham zonder been, Gold Label Iberische met eikels gevoede ham Beher de Guijuelo Beher 100% Iberische, met eikels gevoede schouderham zonder been, Gold Label Iberische met eikels gevoede ham Beher de Guijuelo](https://www.delijamon.com/103-medium_default/100-iberische-eikelgevoerde-schouder-zonder-been-beher-gold-label.jpg)
![Beher 100% Iberische, met eikels gevoede schouderham zonder been, Gold Label Iberische met eikels gevoede ham Beher de Guijuelo Beher 100% Iberische, met eikels gevoede schouderham zonder been, Gold Label Iberische met eikels gevoede ham Beher de Guijuelo](https://www.delijamon.com/103-medium_default/100-iberische-eikelgevoerde-schouder-zonder-been-beher-gold-label.jpg)
100% Iberische, met eikels gevoerde schouder zonder been, afkomstig van de Beher-drogerijen in Guijuelo. Met zwarte zegel van de Iberische standaard.
Dit palet behoort tot Beher's beste Iberische assortiment, het Gold Label.
Bij Delijamon hebben we alleen Spaanse hammen met 100% garantie
Snelle en directe levering met versgarantie van de producent
Volledig veilige en 100% gegarandeerde betaling
Deze met eikels gevoede Iberische schouder zonder bot is afkomstig van 100% pure Iberische varkens die grazen op kurk- en steeneiken en zich voeden met eikels. De rijpingsperiode ligt tussen 24 en 36 maanden in het landklimaat van Guijuelo in natuurlijke droge kamers en kelders.
Kenmerken:
Deze uitstekende ham wordt gekenmerkt door zijn fijne, lange en goed afgeronde botten en een voldoende vetgehalte met een zachte textuur.
Het vlees heeft een kersenrode kleur met een goede infiltratie en korrel en de karakteristieke glans van het vlees en het vet.
Deze ham heeft een zeer aangename, zoete en zachte smaak, voor alle smaken