Cinco Jotas 3x 80g 100% iberisk agern-fodret skulder 5J i skiver
search
  • Cinco Jotas 3x 80g 100% iberisk agern-fodret skulder 5J i skiver

Cinco Jotas 3x 80g 100% iberisk agern-fodret skulder 5J i skiver

InfoBuy Cinco Jotas 3x 80g 100% iberisk agern-fodret skulder 5J i skiver

63,55 €

5J Cinco Jotas Palette, autentisk Pata Negra

5 Jotas skulder , håndskåret, fra 100% iberisk agern-fodret. En enestående skulder fra Jabugo-området.

Den 5 Jotas iberiske skulder er en garanti for kvalitetsskinke med smag, en verdensomspændende reference for god skinke.

Antal

 

Hos Delijamon har vi kun 100% garanterede spanske skinker

 

Hurtig og direkte levering med garanti for friskhed fra producenten

 

Fuldt sikker og 100% garanteret betaling

Skåret 100% iberisk agern-fodret skulder fra mærket Cinco Jotas

Den 5 Jotas agern-fodrede iberiske skulder er resultatet af et omhyggeligt udvalg af iberiske grise opdrættet fritgående i Dehesa-markerne. Fodret udelukkende med agern, græs og naturligt græs udvikler disse dyr kød med en intens smag og en blød og velsmagende tekstur. Den 36-måneders hærdeproces giver skinken en teint af unikke smage og aromaer. 5 Jotas Iberisk agern-fodret skinke er en fornøjelse for elskere af højkvalitets skinke og er perfekt til at nydes alene eller i en række traditionelle retter. Køb i dag og oplev selv, hvorfor 5 Jotas er det mest anerkendte navn i agernfodrede iberiske skinker.

ORGANOLEPTISKA KARAKTERISTIKA:

Udseende: Skåret med fedt infiltreret i muskelmassen. Karakteristisk åring.

Farve: Mellem pink og lilla-rød af kødet og gullig hvid af fedtet.

Konsistens: Fast og homogen konsistens

Delikat smag ikke overdrevent salt, med en behagelig og naturlig aroma.

51004-X3

Datablad

Fyr
Ibérico
Race
Ibérico 100%
Område
Jabugo
Fodring
Bellota
Healing
Más de 32 meses
En del
Paletilla (pata delantera)
Ingredientes
Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).