

( 36,77 € Kg. )
100% iberisk agern-fodret skulder fra Barón de Ley, med Dehesa de Extremadura oprindelsesbetegnelse.
Denne skulder kommer fra iberiske grise fodret med agern i montanera-fasen, i den største græsgang i verden, Dehesa de Extremadura.
En skulder med den totale garanti for kvalitet og kontrol, som den sorte etiket fra Dehesa de Extremadura oprindelsesbetegnelsen kan tilbyde. En skulder fra en 100% iberisk gris, som har spist agern i montanera-fasen og er blevet plejet og forkælet gennem hele sit liv for at give det bedste af sig selv, en af de bedste agern-fodrede skuldre, vi kan finde.
Datablad
Energía | 1321 Kj / 327 Kcal Calorías |
Grasas | 18,9 g |
Saturadas | 7,9 g |
Hidratos de carbono | 0,6 g |
Azúcares | 0 g |
Proteínas | 33,4 g |
Sal | 4,98 g |