- Paket

( 36,77 € Kg. )
Istället för 239,46 €
100 % iberisk ekollonmatad skuldra från Barón de Ley, med ursprungsbeteckningen Dehesa de Extremadura.
Denna axel kommer från iberiska grisar som matats med ekollon i montanerafasen, i världens största betesmark, Dehesa de Extremadura.
Detta paket består av en 100 % iberisk Bellota Shoulder, en gondolskinkhållare och en uppsättning Arcos skinkkniv och skärpstål.
En axel med den totala garanti för kvalitet och kontroll som den svarta etiketten från Dehesa de Extremadura Ursprungsbenämningen kan erbjuda. En axel från en 100% iberisk gris, som har ätit ekollon under montanerafasen och har blivit omhändertagen och ompysslad under hela sitt liv för att ge det bästa av sig själv, en av de bästa ekollonmatade skuldror som vi kan hitta.