- Pack
Paleta de Bellota 100% Ibérica con jamonero y cuchillo D.O. Dehesa de Extremadura Barón de Ley
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Paleta de Bellota 100% Ibérico de Barón de Ley, con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura.
Esta paletilla proviene de cerdos ibéricos alimentados con bellota en la fase de montanera, en la dehesa más grande del mundo, la Dehesa de Extremadura.
Este pack está compuesto de una Paleta de Bellota 100% ibérica, un jamonero góndola y un set de cuchillo jamonero y chaira de Arcos.
Peso aproximado: 4,5 Kg
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Paleta Ibérica de Bellota D.O. Dehesa de Extremadura
Una paletilla con la total garantía de calidad y control que la etiqueta negra de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura puede ofrecer. Una paleta procedente de un cerdo 100% ibérico, que ha comido bellota en la fase de montanera y que ha sido cuidado y mimado durante toda su vida para dar lo mejor de sí mismo, una de las mejores paletas de bellota que podemos encontrar.
21007S
Ficha técnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Extremadura
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 32 meses
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
- Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).
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