- Pacchetto
Spalla di Bellota 100% Iberica con porta prosciutto e coltello DO Dehesa de Extremadura Barón de Ley
InfoCompra Spalla di Bellota 100% Iberica con porta prosciutto e coltello DO Dehesa de Extremadura Barón de Ley
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Spalla di ghianda 100% iberica del Barón de Ley, con Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura.
Questa spalla proviene da maiali iberici alimentati con ghiande nella fase montanera, nel pascolo più grande del mondo, la Dehesa de Extremadura.
Questo pack è composto da una Spalla di Bellota 100% Iberica, un porta prosciutto in gondola e un set di coltelli da prosciutto Arcos e acciaino.
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Spalla Iberica di ghiande DO Dehesa de Extremadura
Una spalla con la totale garanzia di qualità e controllo che l'etichetta nera della Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura può offrire. Una spalla di maiale iberico al 100%, che ha mangiato ghianda durante la fase montanera ed è stato curato e coccolato per tutta la sua vita per dare il meglio di sé, una delle migliori spalle di ghianda che possiamo trovare.
21007S
Scheda tecnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Extremadura
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 32 meses
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
- Ingredientes
- Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal, antioxidante E-301 (Ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii)(Citrato trisódico), conservador E-252 (Nitrato de potasio).
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