Elenco dei prodotti per la marca Jamones de Juviles

Prosciutti di Juviles, Prosciutti di Trevélez e dell'Alpujarra

I Migliori Prosciutti Juviles: Godetevi il Sapore della Granadina dell'Alpujarra

Jamones de Juviles è un'azienda situata nell'Alpujarra Granadina che produce prosciutti e insaccati in modo artigianale e con processi di stagionatura naturali. L'azienda ha una tradizione familiare dal 1930 e offre diverse varietà di prosciutto, come Trevélez, Alpujarra e Ibérico. Inoltre, nel suo negozio online delijamon.com puoi trovare prodotti gourmet, accessori per prosciutto e offerte speciali sul tuo abbonamento. Offrono anche spedizioni sicure e diversi mezzi di contatto.

Prosciutti Juviles: L'arte della guarigione naturale

I Prosciutti Juviles sono il risultato della produzione artigianale nell'Alpujarra di Granada, effettuata seguendo processi di stagionatura naturali senza additivi o conservanti, che garantiscono prodotti di alta qualità e un sapore eccezionale. L'azienda vanta una tradizione familiare dal 1930 e moderni impianti che consentono la produzione e la commercializzazione di oltre 300.000 pezzi l'anno.

Produzione artigianale nell'Alpujarra Granadina

La produzione artigianale dei Prosciutti Juviles avviene nell'Alpujarra Granadina, in un villaggio situato a più di 1.250 metri sul livello del mare, sulle pendici meridionali del Parco Naturale della Sierra Nevada. Questo ambiente naturale, insieme all'altitudine e al clima specifico della zona, crea le condizioni perfette per la stagionatura naturale dei prosciutti.

Processi di guarigione naturali senza additivi o conservanti

I processi di stagionatura dei Prosciutti Juviles vengono effettuati senza l'uso di additivi o conservanti, il che garantisce la conservazione di tutte le caratteristiche naturali del prodotto. Inoltre, il sale marino viene utilizzato per aiutare a prevenire la crescita di microrganismi e favorisce la lenta guarigione naturale.

Varietà di prosciutti: Trevélez, Alpujarra, Ibérico e altri

Jamones de Juviles offre un'ampia varietà di prosciutti lavorati a mano e seguendo processi di stagionatura naturali. Tra le varietà più notevoli ci sono il Prosciutto Trevélez IGP, il Prosciutto Alpujarra, il Prosciutto Iberico e il Prosciutto Gran Reserva. Ogni varietà ha le sue caratteristiche che la rendono speciale e unica nel sapore e nell'aroma.

Cosa rende speciali i prosciutti Juviles?

I prosciutti Juviles sono speciali per diversi motivi, tutti legati alla produzione artigianale e all'accurata selezione degli ingredienti.

Influenza della razza suina sulla qualità del prosciutto

Uno dei fattori più importanti per la qualità del prosciutto è la razza del maiale. I prosciutti Juviles sono realizzati con maiali allevati in libertà nell'Alpujarra di Granada e alimentati con mangimi naturali. Le razze vengono accuratamente selezionate dall'azienda per garantire la massima qualità del prodotto. Nel caso del prosciutto pata negra, ad esempio, i maiali sono di razza iberica, il che garantisce un sapore e una consistenza unici.

Prodotti senza nitrificanti né conservanti

Un altro fattore che rende speciali i prosciutti Juviles è che nella loro produzione non vengono utilizzati nitrificanti né conservanti. I processi di stagionatura naturali sono sufficienti a garantire la qualità e il sapore del prosciutto. Ciò è particolarmente importante per le persone che cercano prodotti naturali e sani.

Sapore e qualità del prosciutto secondo il processo di stagionatura e di produzione

La stagionatura è uno degli elementi chiave nella produzione dei prosciutti Juviles. L'azienda utilizza metodi tradizionali e naturali per ottenere il sapore e la consistenza unici di ogni varietà di prosciutto. I prosciutti Trevélez, ad esempio, vengono stagionati a più di 1.500 metri sul livello del mare, sfruttando il clima secco e freddo della zona per regolare l'umidità e la temperatura durante la stagionatura. Ciò si traduce in un sapore più intenso e una consistenza più morbida. Il Prosciutto dell'Alpujarra, invece, si caratterizza per il suo sapore dolce e delicato, dovuto al processo di stagionatura e all'alimentazione dei maiali con mangimi naturali.

Negozio online delijamon.com: un'esperienza di acquisto unica

Sul sito web Jamones de Juviles è presente un negozio online chiamato Delijamon, dove è possibile acquistare i deliziosi prodotti del marchio e altri prodotti gourmet di alta qualità legati al mondo del prosciutto. L'esperienza di acquisto su Delijamon è unica, quindi i dettagli più rilevanti del negozio sono dettagliati di seguito.

Altri prodotti del negozio Prosciutti Juviles

Nel negozio online Delijamon de Jamones de Juviles non solo potrai trovare un'ampia varietà di prosciutti di alta qualità, ma potrai anche gustare un'ampia gamma di prodotti legati al mondo del prosciutto e alla gastronomia dell'Alpujarra Granadina.

Salsicce e formaggi iberici

Oltre ai prosciutti, Jamones de Juviles offre anche un'eccezionale selezione di salumi e formaggi iberici. Tra le tue opzioni ci sono:

• Chorizo Treveleño El Chorrillo: Salsiccia di maiale iberico e spezie naturali della Sierra Nevada.
• Salsiccia di lombo naturale El Zalandro: realizzata con carne magra di maiale iberico e condita con sale, aglio e pepe.
• Formaggio caprino a latte crudo: Formaggio caprino a denominazione d'origine dell'Alpujarra Granadina, prodotto artigianalmente con latte crudo e non pastorizzato.

Informazioni generali su Jamones de Juviles e il suo negozio

Jamones de Juviles è un'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione nella produzione di prosciutti e insaccati artigianali. Fin dalla sua fondazione nel 1930, questa azienda si è dedicata ad offrire ai propri clienti un'ampia varietà di prodotti selezionati e di alta qualità.

Storia e tradizione familiare dal 1930

La storia di Jamones de Juviles risale al 1930, quando venne fondata questa azienda nell'Alpujarra Granadina. Da allora la famiglia conserva la tradizione di produrre prosciutti e insaccati in modo artigianale, seguendo processi di stagionatura naturali senza additivi o conservanti.

Località nell'Alpujarra Granadina, a più di 1250 metri di altitudine

Jamones de Juviles ha sede in un'enclave privilegiata dell'Alpujarra Granadina, a più di 1.250 metri sul livello del mare, sulle pendici meridionali del Parco Nazionale della Sierra Nevada. L'ubicazione dell'azienda in questa zona montana le consente di disporre di materie prime eccellenti per la realizzazione dei suoi prodotti, come la purezza dell'aria e la qualità dell'acqua.