Lista på produkter efter tillverkare Jamones de Juviles

Skinka från Juviles, skinka från Trevélez och Alpujarra

The Best Juviles Hams: Njut av smaken av Alpujarra Granadina

Jamones de Juviles är ett företag beläget i Alpujarra Granadina som producerar skinka och korv på ett hantverksmässigt sätt och med naturliga härdningsprocesser. Företaget har en familjetradition sedan 1930 och erbjuder olika sorters skinka, som Trevélez, Alpujarra och Ibérico. Dessutom kan du i sin webbutik delijamon.com hitta gourmetprodukter, tillbehör till skinka och specialerbjudanden på ditt abonnemang. De erbjuder även säker frakt och olika kontaktsätt.

Juviles skinka: Konsten att naturligt läka

Juviles skinka är resultatet av hantverksmässig produktion i Alpujarra i Granada som utförs efter naturliga härdningsprocesser utan tillsatser eller konserveringsmedel, vilket garanterar högkvalitativa produkter och exceptionell smak. Företaget har en familjetradition sedan 1930 och moderna anläggningar som tillåter produktion och marknadsföring av mer än 300 000 stycken per år.

Hantverksproduktion i Alpujarra Granadina

Den hantverksmässiga produktionen av Juviles Hams äger rum i Alpujarra Granadina, i en by som ligger mer än 1 250 meter över havet på södra sluttningarna av naturparken Sierra Nevada. Denna naturliga miljö, tillsammans med höjden och det specifika klimatet i området, skapar de perfekta förutsättningarna för naturlig härdning av skinkorna.

Naturliga läkningsprocesser utan tillsatser eller konserveringsmedel

Härdningsprocesserna för Juviles Hams utförs utan användning av tillsatser eller konserveringsmedel, vilket garanterar bevarandet av produktens alla naturliga egenskaper. Dessutom används havssalt för att förhindra tillväxt av mikroorganismer och främjar långsam naturlig läkning.

Skinksorter: Trevélez, Alpujarra, Ibérico med flera

Jamones de Juviles erbjuder ett brett utbud av skinkor tillverkade för hand och efter naturliga härdningsprocesser. Bland de mest anmärkningsvärda sorterna är Trevélez IGP skinka, Alpujarra skinka, iberisk skinka och Gran Reserva skinka. Varje sort har sina egna egenskaper som gör den speciell och unik i sin smak och arom.

Vad gör Juviles skinkor speciella?

Juviles skinkor är speciella av olika anledningar, alla relaterade till hantverksproduktion och det noggranna urvalet av ingredienser.

Inverkan av grisrasen på skinkans kvalitet

En av de viktigaste faktorerna för skinkans kvalitet är grisrasen. Juviles skinkor är gjorda av grisar som föds upp i Alpujarra i Granada i frihet och utfodras med naturligt foder. Raserna är noggrant utvalda av företaget för att säkerställa högsta kvalitet på produkten. I fallet med iberisk skinka, till exempel, är grisarna av den iberiska rasen, vilket garanterar en unik smak och konsistens.

Produkter utan nitrifieringsmedel eller konserveringsmedel

En annan faktor som gör Juviles skinkor speciella är att inga nitrifierare eller konserveringsmedel används i deras produktion. De naturliga härdningsprocesserna är tillräckliga för att garantera skinkans kvalitet och smak. Detta är särskilt viktigt för människor som letar efter naturliga och hälsosamma produkter.

Smak och kvalitet på skinkan enligt härdnings- och tillverkningsprocessen

Torkning är ett av nyckelelementen i produktionen av Juviles-skinkor. Företaget använder traditionella och naturliga metoder för att uppnå den unika smaken och konsistensen hos varje sorts skinka. Trevélez skinkor, till exempel, härdas på mer än 1 500 meter över havet, och drar fördel av områdets torra och kalla klimat för att reglera luftfuktighet och temperatur under härdningen. Detta resulterar i en mer intensiv smak och mjukare konsistens. Alpujarra skinka å sin sida kännetecknas av sin söta och milda smak, på grund av härdningsprocessen och utfodringen av grisarna med naturligt foder.

delijamon.com onlinebutik: En unik shoppingupplevelse

Webbplatsen Jamones de Juviles har en onlinebutik som heter Delijamon, där du kan köpa märkets läckra produkter och andra högkvalitativa gourmetprodukter relaterade till skinkans värld. Shoppingupplevelsen på Delijamon är unik, så de mest relevanta detaljerna om butiken beskrivs nedan.

Andra produkter från Juviles Hams butik

I Delijamon de Jamones de Juviles onlinebutik kan du inte bara hitta ett brett utbud av skinkor av hög kvalitet, utan du kan också njuta av ett brett utbud av produkter relaterade till skinkans värld och gastronomin i Alpujarra Granadina.

Iberiska korvar och ostar

Förutom skinka erbjuder Jamones de Juviles också ett exceptionellt urval av iberiska korvar och ostar. Bland dina alternativ är:

• Chorizo Treveleño El Chorrillo: Korv gjord på iberiskt fläsk och naturliga kryddor från Sierra Nevada.
• El Zalandro naturlig ländkorv: Gjord på magert iberiskt fläsk och kryddat med salt, vitlök och peppar.
• Råmjölkgetost: En getost med ursprungsbeteckning från Alpujarra Granadina, tillverkad för hand med rå och opastöriserad mjölk.

Allmän information om Jamones de Juviles och dess butik

Jamones de Juviles är ett familjeföretag med en lång tradition av tillverkning av hantverksskinktor och korvar. Sedan grundandet 1930 har detta företag varit dedikerat till att erbjuda sina kunder ett brett utbud av utvalda produkter av hög kvalitet.

Släkthistoria och tradition sedan 1930

Historien om Jamones de Juviles går tillbaka till 1930, då detta företag grundades i Alpujarra Granadina. Sedan dess har familjen bevarat traditionen att göra skinka och korv på ett hantverksmässigt sätt, efter naturliga härdningsprocesser utan tillsatser eller konserveringsmedel.

Läge i Alpujarra Granadina, mer än 1250 meter högt

Jamones de Juviles är baserat i en privilegierad enklav i Alpujarra Granadina, på mer än 1 250 meter över havet på de södra sluttningarna av Sierra Nevadas nationalpark. Företagets läge i detta bergsområde gör att det har utmärkta råvaror för produktionen av sina produkter, såsom luftens renhet och kvaliteten på vattnet.