Lista de produtos da marca Jamones de Juviles

Presuntos de Juviles, Presuntos de Trevélez e Alpujarra

Os melhores presuntos Juviles: desfrute do sabor da Alpujarra Granadina

Jamones de Juviles é uma empresa localizada na Alpujarra Granadina que produz presuntos e enchidos de forma artesanal e com processos de cura natural. A empresa tem tradição familiar desde 1930 e oferece diferentes variedades de presunto, como Trevélez, Alpujarra e Ibérico. Além disso, em sua loja online delijamon.com você encontra produtos gourmet, acessórios para presunto e ofertas especiais na sua assinatura. Eles também oferecem remessa segura e diversos meios de contato.

Presuntos Juviles: A arte da cura natural

Os Presuntos Juviles são o resultado de uma produção artesanal na Alpujarra de Granada que se realiza seguindo processos de cura natural sem aditivos ou conservantes, o que garante produtos de elevada qualidade e sabor excepcional. A empresa tem tradição familiar desde 1930 e instalações modernas que permitem a produção e comercialização de mais de 300 mil peças por ano.

Produção artesanal na Alpujarra Granadina

A produção artesanal dos Presuntos Juviles realiza-se na Alpujarra Granadina, numa aldeia situada a mais de 1.250 metros acima do nível do mar, na encosta sul do Parque Natural da Serra Nevada. Este ambiente natural, aliado à altitude e ao clima específico da região, cria as condições perfeitas para a cura natural dos presuntos.

Processos de cura naturais sem aditivos ou conservantes

Os processos de cura dos Presuntos Juviles são realizados sem utilização de aditivos ou conservantes, o que garante a preservação de todas as características naturais do produto. Além disso, o sal marinho é usado para ajudar a prevenir o crescimento de microorganismos e promover uma cura natural lenta.

Variedades de presunto: Trevélez, Alpujarra, Ibérico e mais

Jamones de Juviles oferece uma grande variedade de presuntos elaborados artesanalmente e seguindo processos de cura natural. Entre as variedades mais notáveis estão o Presunto Trevélez IGP, o Presunto Alpujarra, o Presunto Ibérico e o Presunto Gran Reserva. Cada variedade possui características próprias que a tornam especial e única em seu sabor e aroma.

O que torna os presuntos Juviles especiais?

Os presuntos Juviles são especiais por vários motivos, todos relacionados com a produção artesanal e a criteriosa seleção de ingredientes.

Influência da raça do porco na qualidade do presunto

Um dos fatores mais importantes na qualidade do presunto é a raça do porco. Os presuntos Juviles são elaborados com porcos criados em liberdade na Alpujarra de Granada e alimentados com ração natural. As raças são cuidadosamente selecionadas pela empresa para garantir a mais alta qualidade do produto. No caso do presunto ibérico, por exemplo, os porcos são de raça ibérica, o que garante sabor e textura únicos.

Produtos sem nitrificantes ou conservantes

Outro fator que torna os presuntos Juviles especiais é que não são utilizados nitrificantes ou conservantes na sua produção. Os processos de cura natural são suficientes para garantir a qualidade e o sabor do presunto. Isto é especialmente importante para pessoas que procuram produtos naturais e saudáveis.

Sabor e qualidade do presunto em função do processo de cura e produção

A cura é um dos elementos chave na produção dos presuntos Juviles. A empresa utiliza métodos tradicionais e naturais para obter o sabor e a textura únicos de cada variedade de presunto. Os presuntos Trevélez, por exemplo, são curados a mais de 1.500 metros acima do nível do mar, aproveitando o clima seco e frio da região para regular a umidade e a temperatura durante a cura. Isso resulta em um sabor mais intenso e uma textura mais suave. O Presunto Alpujarra, por sua vez, caracteriza-se pelo seu sabor doce e suave, devido ao processo de cura e à alimentação dos porcos com ração natural.

Loja online delijamon.com: uma experiência de compra única

O site Jamones de Juviles possui uma loja online chamada Delijamon, onde você pode adquirir os deliciosos produtos da marca e outros produtos gourmet de alta qualidade relacionados ao mundo do presunto. A experiência de compra na Delijamon é única, por isso os detalhes mais relevantes da loja estão detalhados a seguir.

Outros produtos da loja Juviles Hams

Na loja online Delijamon de Jamones de Juviles, você não só encontrará uma grande variedade de presuntos de alta qualidade, mas também poderá desfrutar de uma ampla gama de produtos relacionados ao mundo do presunto e à gastronomia da Alpujarra Granadina.

Enchidos e queijos ibéricos

Além dos presuntos, Jamones de Juviles oferece também uma seleção excepcional de enchidos e queijos ibéricos. Entre suas opções estão:

• Chouriço Treveleño El Chorrillo: Enchido elaborado com carne de porco ibérico e especiarias naturais da Serra Nevada.
• Salsicha de lombo natural El Zalandro: Elaborada com carne de porco ibérica magra e temperada com sal, alho e pimenta.
• Queijo de cabra de leite cru: Queijo de cabra com denominação de origem da Alpujarra Granadina, elaborado artesanalmente com leite cru e não pasteurizado.

Informações gerais sobre Jamones de Juviles e sua loja

A Jamones de Juviles é uma empresa familiar com longa tradição na produção artesanal de presuntos e enchidos. Desde a sua fundação em 1930, esta empresa tem se dedicado a oferecer aos seus clientes uma ampla variedade de produtos selecionados e de alta qualidade.

História e tradição da família desde 1930

A história da Jamones de Juviles remonta a 1930, quando esta empresa foi fundada na Alpujarra Granadina. Desde então, a família preservou a tradição de confecionar presuntos e enchidos de forma artesanal, seguindo processos de cura natural sem aditivos ou conservantes.

Localização na Alpujarra Granadina, a mais de 1250 metros de altura

Jamones de Juviles está localizado em um enclave privilegiado da Alpujarra Granadina, a mais de 1.250 metros acima do nível do mar, na encosta sul do Parque Nacional da Serra Nevada. A localização da empresa nesta zona serrana permite-lhe dispor de excelentes matérias-primas para a produção dos seus produtos, como a pureza do ar e a qualidade da água.