Liste des produits de la marque Jamones de Juviles

Jambons de Juviles, Jambon de Trevélez et de l'Alpujarra

Les meilleurs jambons juviles : savourez la saveur de l'Alpujarra Granadina

Jamones de Juviles est une entreprise située dans l'Alpujarra Granadina qui produit des jambons et des saucisses de manière artisanale et avec des processus d'affinage naturels. L'entreprise a une tradition familiale depuis 1930 et propose différentes variétés de jambon, comme le Trevélez, l'Alpujarra et l'Ibérico. De plus, dans sa boutique en ligne delijamon.com vous pourrez retrouver des produits gourmands, des accessoires pour le jambon et des offres spéciales sur votre abonnement. Ils proposent également une expédition sécurisée et différents moyens de contact.

Jambons Juviles : L'art de guérir au naturel

Les jambons Juviles sont le résultat d'une production artisanale dans l'Alpujarra de Grenade, réalisée selon des processus d'affinage naturels, sans additifs ni conservateurs, ce qui garantit des produits de haute qualité et une saveur exceptionnelle. L'entreprise a une tradition familiale depuis 1930 et des installations modernes qui permettent la production et la commercialisation de plus de 300 000 pièces par an.

Production artisanale dans l'Alpujarra Granadina

La production artisanale des jambons Juviles a lieu dans l'Alpujarra Granadina, dans un village situé à plus de 1 250 mètres d'altitude sur le versant sud du parc naturel de la Sierra Nevada. Cet environnement naturel, associé à l'altitude et au climat spécifique de la région, crée les conditions idéales pour l'affinage naturel des jambons.

Processus de guérison naturels sans additifs ni conservateurs

Les processus d'affinage des jambons Juviles sont réalisés sans utilisation d'additifs ni de conservateurs, ce qui garantit la préservation de toutes les caractéristiques naturelles du produit. De plus, le sel marin est utilisé pour aider à prévenir la croissance de micro-organismes et favoriser une guérison naturelle lente.

Variétés de jambon : Trevélez, Alpujarra, Ibérico et plus

Jamones de Juviles propose une grande variété de jambons élaborés à la main et selon des processus d'affinage naturels. Parmi les variétés les plus remarquables figurent le jambon Trevélez IGP, le jambon de l'Alpujarra, le jambon ibérique et le jambon Gran Reserva. Chaque variété a ses propres caractéristiques qui la rendent spéciale et unique par sa saveur et son arôme.

Qu'est-ce qui rend les jambons Juviles spéciaux ?

Les jambons Juviles sont spéciaux pour diverses raisons, toutes liées à la production artisanale et à la sélection rigoureuse des ingrédients.

Influence de la race de porc sur la qualité du jambon

L’un des facteurs les plus importants pour la qualité du jambon est la race du porc. Les jambons Juviles sont élaborés à partir de porcs élevés en liberté dans l'Alpujarra de Grenade et nourris avec des aliments naturels. Les races sont soigneusement sélectionnées par l'entreprise pour garantir la plus haute qualité du produit. Dans le cas du jambon ibérique, par exemple, les porcs sont de race ibérique, ce qui garantit une saveur et une texture uniques.

Produits sans nitrifiants ni conservateurs

Un autre facteur qui rend les jambons Juviles spéciaux est qu'aucun nitrifiant ni conservateur n'est utilisé dans leur production. Les processus naturels d'affinage sont suffisants pour garantir la qualité et la saveur du jambon. Ceci est particulièrement important pour les personnes qui recherchent des produits naturels et sains.

Saveur et qualité du jambon selon le processus d'affinage et de production

Le vieillissement est l'un des éléments clés de la production des jambons Juviles. L'entreprise utilise des méthodes traditionnelles et naturelles pour obtenir la saveur et la texture uniques de chaque variété de jambon. Les jambons de Trevélez, par exemple, sont affinés à plus de 1 500 mètres d'altitude, profitant du climat sec et froid de la région pour réguler l'humidité et la température pendant l'affinage. Il en résulte une saveur plus intense et une texture plus douce. Le jambon de l'Alpujarra, quant à lui, se caractérise par sa saveur douce et douce, due au processus d'affinage et à l'alimentation des porcs avec des aliments naturels.

Boutique en ligne delijamon.com : Une expérience de shopping unique

Le site Internet Jamones de Juviles dispose d'une boutique en ligne appelée Delijamon, où vous pouvez acheter les délicieux produits de la marque et d'autres produits gastronomiques de haute qualité liés au monde du jambon. L'expérience de magasinage chez Delijamon est unique, c'est pourquoi les détails les plus pertinents du magasin sont détaillés ci-dessous.

Autres produits de la boutique Juviles Jambons

Dans la boutique en ligne Delijamon de Jamones de Juviles, vous pourrez non seulement trouver une grande variété de jambons de haute qualité, mais vous pourrez également profiter d'une large gamme de produits liés au monde du jambon et à la gastronomie de l'Alpujarra Granadina.

Saucisses et fromages ibériques

En plus des jambons, Jamones de Juviles propose également une sélection exceptionnelle de charcuteries et de fromages ibériques. Parmi vos options figurent :

• Chorizo Treveleño El Chorrillo : Saucisse à base de porc ibérique et d'épices naturelles de la Sierra Nevada.
• Saucisse de longe naturelle El Zalandro : élaborée avec du porc ibérique maigre et assaisonnée de sel, d'ail et de poivre.
• Fromage de chèvre au lait cru : Fromage de chèvre d'appellation d'origine de l'Alpujarra Granadina, fabriqué artisanalement avec du lait cru et cru.

Informations générales sur Jamones de Juviles et son magasin

Jamones de Juviles est une entreprise familiale avec une longue tradition dans la production de jambons et de charcuteries artisanales. Depuis sa création en 1930, cette entreprise se consacre à offrir à ses clients une grande variété de produits sélectionnés et de haute qualité.

Histoire familiale et tradition depuis 1930

L'histoire de Jamones de Juviles remonte à 1930, lorsque cette entreprise fut fondée dans l'Alpujarra Granadina. Depuis lors, la famille a conservé la tradition de fabriquer des jambons et des saucisses de manière artisanale, selon des processus d'affinage naturels, sans additifs ni conservateurs.

Localisation dans l'Alpujarra Granadina, à plus de 1250 mètres d'altitude

Jamones de Juviles est basé dans une enclave privilégiée de l'Alpujarra Granadina, à plus de 1 250 mètres d'altitude sur le versant sud du parc national de la Sierra Nevada. La situation de l'entreprise dans cette zone montagneuse lui permet de disposer d'excellentes matières premières pour la production de ses produits, comme la pureté de l'air et la qualité de l'eau.