Prosciutto Trevélez Serrano Gran Reserva Etichetta Nera
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Ti piace il prosciutto serrano ? E anche che sia senza conservanti ? Ebbene, il Prosciutto Trevélez etichetta nera è perfetto, un prosciutto fatto solo con prosciutto e sale, niente di più!
Stagionato per più di 23 mesi naturalmente nelle montagne di Granada, ti trasporterà in un meraviglioso mondo ecologico pieno di sapori. Ti mancherà?
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Prosciutto Trevélez Etichetta Nera, 23 mesi di stagionatura.
Prosciutto Trevélez , Serrano con Indicazione Geografica Protetta Prosciutto Trevélez e sigillo nero. Questo prosciutto viene stagionato per un minimo di 23 mesi nelle montagne della Sierra Nevada, a Granada.
Prosciutto Trevélez etichetta nera, il pezzo migliore del Trevélez IGP, stagionato per un minimo di 23 mesi in modo tradizionale.
I prosciutti di Trevélez sono molto conosciuti nel comune di Trevélez, anche se i produttori che compongono l'Indicazione Geografica Protetta di Trevélez si trovano in altri comuni come Juviles o Portugos.
Il prosciutto Trevélez è prodotto con prosciutto e sale marino di altissima qualità, ed è stagionato in una zona dal microclima molto particolare con un processo di essiccazione e stagionatura artigianale secondo metodi tradizionali. Il risultato è un prosciutto equilibrato, a basso contenuto di sale, dal sapore e aroma eccezionali.
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Scheda tecnica
- Tipo
- Serrano
- Raza
- Duroc
- Región
- Trevélez
- Alimentación
- Cebo
- Curación
- Más de 23 meses
- Parte
- Jamón (pata trasera)
- Formato
- Pieza entera con hueso
- Productor
- Jamones de Juviles SA, Trevélez, Granada
- Conservantes
- Sin conservantes
- Ingredientes
- Jamón y sal marina
Ingredients
Nutrition facts / 100 g
| Energía | 1481 kj / 356 Kcal Calorías |
| Grasas | 26,2 g |
| Saturadas | 7,7 g |
| Hidratos de carbono | 0,3 g |
| Azúcares | 0,3 g |
| Proteínas | 29,8 g |
| Sal | 4,1 g |
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