Jambon Serrano Trevélez IGP 100% Naturel 17 mois Arômes de Sierra Nevada
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Jambon Serrano Trevélez IGP 100% Naturel 17 mois Arômes de Sierra Nevada

InfoCompra Jambon Serrano Trevélez IGP 100% Naturel 17 mois Arômes de Sierra Nevada

139,99 €
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Jambon Trevélez IGP, un jambon Serrano de qualité avec plus de 17 mois d'affinage 100% naturel.

Jambon Serrano affiné à 1250 mètres d'altitude dans la Sierra Nevada et élaboré uniquement avec du jambon et du sel, sans additifs ni conservateurs.

Viande juteuse et délicieuse de cochon blanc femelle. Sans gluten et faible en sel.

Poids : 7,5 Kg - 8 Kg
Quantité
Disponible

 

Chez Delijamon, nous n'avons que des jambons espagnols garantis à 100%

 

Livraison rapide et directe avec garantie de fraîcheur du producteur

 

Paiement entièrement sécurisé et garanti à 100

Jambon de Trevélez label bleu 17 mois

Jambon Serrano TrevélezJambon Trevelez étiquette bleueJambon Trevélez IGP

Ce jambon Serrano de Trevélez possède une étiquette bleue, car il est affiné pendant au moins 20 mois à Juviles, Sierra Nevada, et est protégé par l'indication géographique protégée Jamón de Trevélez.

Comme tous les jambons certifiés IGP, son affinage est 100% naturel et est obtenu à partir de porcs des races Landrace, Large-White et Duroc-Jersey, ou de leurs croisements correspondants. Les porcs dont provient ce jambon sont nourris avec des aliments végétaux.

La viande grasse et moelleuse est sélectionnée et ce jambon d'Aromas de Sierra Nevada provient de porces blanches, pour une qualité maximale. Seul le sel marin est utilisé, sans conservateurs ni nitrifiants, et les conditions climatiques particulières de la région de l'Alpujarra font le reste.

Ce jambon est, en plus d'être un produit unique, un morceau d'histoire et de tradition, puisqu'il était courant que la Maison Royale soit approvisionnée avec les meilleurs produits artisanaux, parmi lesquels ce jambon figurait.

En 1862, la reine Elizabeth II accorde le « Crown Seal » au jambon de Trevélez, attestant de sa qualité.

01JBAA

Fiche technique

Type
Serrano
Région
Trevélez
Alimentation
Cebo
Affinage
Plus de 17 mois
Partie
Jamón (pata trasera)
Format
Pieza entera con hueso
Allergènes
No contiene
Producteur
Jamones de Juviles SA, Trevélez, Granada
Ingredientes
Jamón y sal marina

Références spécifiques

ean13
0739394665587