Cinco Jotas 100 % Iberian Acorn-ruokittu kinkku 5J

100 % tammenterhokinkkua 5 Jotas tammenterhokinkkua luullisena paloina

5 Jotas Iberian kinkku on laadun ja maun tae, maailmanlaajuinen hyvän kinkun referenssi.

5 Jotas tammenterhoilla ruokittu iberiankinkku on tulosta Dehesan pelloilla vapaana kasvatettujen iberian sikojen huolellisesta valinnasta. Nämä eläimet, joita ruokitaan yksinomaan tammenterhoilla, ruoholla ja luonnonruoholla, kehittävät lihaa, jolla on voimakas maku ja pehmeä ja maukas rakenne. 36 kuukauden kuivatusprosessi antaa kinkulle ainutlaatuisen maku- ja aromivärin. Acorn-feed 5 Jotas Iberico Ham on herkku laadukkaan kinkun ystäville ja sopii täydellisesti nautittavaksi sellaisenaan tai erilaisiin perinteisiin ruokiin. Osta jo tänään ja koe itse, miksi 5 Jotas on tunnetuin nimi tammenterhoilla syötetyissä Iberian kinkuissa.

ORGANOLEPTISET OMINAISUUDET:

Ulkonäkö: Jalkainen pala. Tyylitelty muoto. Leikkaa rasvalla, joka on imeytynyt lihasmassaan. Tyypillinen suonisto.

Väri: Lihan vaaleanpunaisen ja purppuranpunaisen ja rasvan kellertävän valkoisen välillä.

Koostumus: Kiinteä ja homogeeninen rakenne

Herkkä maku, ei liian suolainen, miellyttävä ja luonnollinen aromi.

Arvioitu paino: 7,5 kg