

( 30,56 € 100 g )
Käsin leikattua 100 % Iberian Acorn -kinkkua. Aito Pata Negra.
5J valmistaa kinkkujaan Jabugossa. 5 Jotas Iberian kinkku on laadun ja maun tae, maailmanlaajuinen hyvän kinkun referenssi.
5 Jotas Iberian tammenterhokinkku on tulosta Dehesan pelloilla luonnossa kasvatettujen Iberian sikojen huolellisesta valinnasta. Nämä eläimet, joita ruokitaan yksinomaan tammenterhoilla, ruoholla ja luonnonruoholla, kehittävät lihaa, jolla on voimakas maku ja pehmeä ja maukas rakenne. 36 kuukauden kuivatusprosessi antaa kinkulle ainutlaatuisen maku- ja aromivärin. 5 Jotas Iberian tammenterhokinkku on herkku laadukkaan kinkun ystäville ja sopii erinomaisesti nautittavaksi yksin tai erilaisissa perinteisissä ruoissa. Osta jo tänään ja koe itse, miksi 5 Jotas on tunnetuin nimi tammenterhoilla syötetyissä Iberian kinkuissa.
ORGANOLEPTISET OMINAISUUDET:
Ulkonäkö: Leikkaus, jossa on lihasmassaan imeytynyttä rasvaa. Tyypillinen suonisto.
Väri: Lihan vaaleanpunaisen ja purppuranpunaisen ja rasvan kellertävän valkoisen välillä.
Koostumus: Kiinteä ja homogeeninen rakenne
Herkkä maku, ei liian suolainen, miellyttävä ja luonnollinen aromi.
tietolomakkeet
Energía | 350 Kcal(1458 Kj) Calorías |
Grasas | 24,10 g |
Saturadas | 24,10 g |
Hidratos de carbono | < 0,80 g |
Proteínas | 32,50 g |
Sal | 4,85 g |
saatat myös pitää