Iberico Schinken 5J Bellota Pata Negra Iberico Bellota Schinken Pata Negra Jamones 5 jotas
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Jamón 5 Jotas Pata Negra Schinken Iberico Bellota aus Jabugo

599,99 €

(71,50 € Kg.)

Bruttopreis Lieferung zwischen 2 und 4 Tagen

100 % reiner iberischer Eichelschinken, im Stück mit Knochen. Authentische Pata Negra.

5 Jotas iberischer Schinken ist eine Garantie für Qualität und Geschmack, eine weltweite Referenz für guten Schinken.

Menge
Auf Lager

5J Cinco Jotas Eichelschinken im Stück mit Knochen, 100% reiner iberischer

5 Jotas iberischer Schinken ist eine Garantie für Qualität und Geschmack, eine weltweite Referenz für guten Schinken.

5 Jotas iberischer Schinken aus Eichelmast ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl iberischer Schweine, die frei auf den Feldern von Dehesa aufgezogen werden. Ausschließlich mit Eicheln, Gras und Naturgras gefüttert, entwickeln diese Tiere ein Fleisch mit intensivem Geschmack und einer weichen und schmackhaften Textur. Der 36-monatige Reifungsprozess verleiht dem Schinken eine einzigartige Geschmacks- und Aromafarbe. Ibérico-Schinken 5 Jotas aus Eichelmast ist ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Schinken und eignet sich perfekt für den puren Genuss oder in einer Vielzahl traditioneller Gerichte. Kaufen Sie noch heute und überzeugen Sie sich selbst, warum 5 Jotas der bekannteste Name für Ibérico-Schinken aus Eichelmast ist.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN:

Aussehen: Stück mit Bein. stilisierte Form. Schneiden Sie mit in die Muskelmasse infiltriertem Fett. Charakteristische Äderung.

Farbe: Zwischen rosa und purpurrot beim Fleisch und gelblichweiß beim Fett.

Konsistenz: Feste und homogene Textur

Feiner Geschmack, nicht zu salzig, mit angenehmem und natürlichem Aroma.

11013

Technische Daten

Typ
Ibérico
Rasse
Ibérico 100%
Aus der Region
Jabugo
Fütterung
Eicheln ( Bellotas )
Reifezeit
Mehr als 32 Monate
Teil
Hinterschinken
unit_pricing_measure
7.5Kg
unit_pricing_base_measure
1Kg
Zutaten

100% iberischer Schweineschinken, Meersalz, Antioxidationsmittel E-301, Säureregulator E-331(iii), Konservierungsmittel E-252.

Nährwertangaben / 100 g
Energie 1338 kJ / 321 kcal Calorías
Fett 21 g
   Saturates 7,5 g
Kohlenhydrate 0 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 33 g
Salz 4,1 g


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