Serrana paletti
Valkoisen possun etujalasta saatu vuorilapa on arvostettu tuote, sillä se tarjoaa maukasta lihaa pienelle perheelle tai muutaman ystävän tapahtumiin. Se on ihanteellinen niille, joilla saattaa olla liikaa kinkkua sian takajalassa. Serrano-lapan ostaminen on halvempaa kuin kinkku, mutta se säilyttää intensiivisen maun, joka saa sinut värisemään.
