Paleta Serrana Duroc loncheada Gran Reserva Serón 100g
Información para comprar Paleta Serrana Duroc loncheada Gran Reserva Serón 100g
4,45 €
(4,45 € 100 g)
Paleta Serrana de Serón, de raza Duroc, loncheada y envasada en paquete de 100 g lista para consumir.
Procedente de los secaderos de Jamones de Serón.
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Paleta Serrana Duroc loncheada 100g
Características Organolépticas:
Aspecto: Cortes finos con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico.
Color: Entre el rojo y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa.
Consistencia: Textura firme y homogéneo. Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.
53036
Ficha técnica
- Tipo
- Serrano
- Raza
- Duroc
- Región
- Serón
- Curación
- Más de 15 meses
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
- Formato
- Loncheado
- Productor
- Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
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