Paleta Serrana Duroc Gran Reserva Serón
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63,63 €
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Fantástica paleta serrana para quien no necesita tanta cantidad de carne como en un jamón.
Disponible en 3 formatos:
-Paleta Serrana pieza entera con hueso
-Paleta Serrana deshuesada y pulida, lista para cortar con máquina o en tacos
-Paleta Serrana Set con jamonero y cuchillo
Peso aproximado: 4,5 Kg
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Paleta Serrana de Serón Gran Reserva
¡Echa un vistazo a nuestra paleta serrana de Serón gran reserva! Con 4,5 kilos de deliciosa carne de cerdo blanco curada en Almería durante 12 meses, esta delicia cárnica te sorprenderá con su sabor auténtico y su textura suave y jugosa. Sin conservantes ni aditivos artificiales. ¡Añade un toque de sabor a tu cocina y haz tu próxima comida especial! ¡No te pierdas esta oportunidad y adquiere ya nuestra paleta serrana!
Paleta serrana Duroc elaborada en la Sierra de los Filabres por Jamones de Serón.
Un jamón pequeño, pero preparado llenar de sabor y proteínas tu bocadillo, tapa o plato elaborado.
Características Organolépticas:
Aspecto: Cortes finos con grasa infiltrada en la masa muscular. Veteado característico.
Color: Entre el rojo y el rojo púrpura de la carne y blanco amarillento de la grasa.
Consistencia: Textura firme y homogéneo. Sabor delicado no excesivamente salado, con aroma agradable y natural.
23007
Ficha técnica
- Tipo
- Serrano
- Raza
- Duroc
- Región
- Serón
- Curación
- Más de 15 meses
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
- Formato
- Pieza entera con hueso
- Productor
- Jamones de Serón C/ Gadil nº15, Serón, 04890 Almería, España
- Ingredientes
- Paleta de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 300)
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