Cebo skinka 50% iberisk Extremadura Montánchez

Montánchez iberisk skinka är en högkvalitativ produkt som är erkänd över hela världen. Det är en skinka gjord på kött från iberiska grisar som matas naturligt med gräs och ekollon i Montánchez betesmark, i provinsen Cáceres, Spanien.

Unik smak: Den intensiva och söta smaken av Montánchez iberisk skinka är unik, tack vare att iberiska grisar matas med gräs och ekollon.

Mjuk konsistens: Den mjuka och krämiga konsistensen hos Montánchez iberisk skinka är en av dess mest enastående egenskaper.

Härdningsprocess: Den naturliga härdningsprocessen av Montánchez iberisk skinka varar mellan 12 och 24 månader, vilket gör att den utvecklar en intensiv smak och en mjuk konsistens.

Användning av salt: En måttlig mängd salt används vid beredningen av Montánchez iberisk skinka, vilket gör att produktens naturliga smak framträder.

Marmorering: Montánchez iberiska skinka har en typisk marmorering av iberisk skinka, med ådror av fett och muskler inuti som ger smak och mjukhet.

Ungefärlig vikt: 7,5 kg