Jabugo Altanza 50% Iberian Bellota lapa

Altanza de Jabugo Acorn-ruokittu Iberian lapa

ALTANZA Campo Iberian Shoulder, jonka geneettinen koostumus on 50 % Iberiasta, on kulinaarinen helmi, joka yhdistää erinomaisuuden ja maun jokaiseen palaan. Tämä hienostuneesti esitelty Iberian lapa voidaan ostaa kokonaisena luuineen tai käsin leikattuina siivuina 100 gramman kirjekuorissa, mikä tarjoaa joustavuutta sen maistamiseen.

Sen vaaleanpunaisen ja tummanpunaisen välillä vaihteleva sävy osoittaa sen lihan ylivoimaa, ja sen kiinteä ja ei kovin kuituinen rakenne lupaa vertaansa vailla kulinaarista nautintoa. Paletti, jossa on suora pää ja kuori, esittelee huolellista käsityöprosessia sen valmistuksessa.

Tämä artikkeli erottuu herkästä maustaan, joka ei ole liian suolainen, sekä houkuttelevasta ja luonnollisesta tuoksusta, joka muistuttaa maaseututunnelmaa. Jokainen siivu on ilo aisteille siirtäen maun Iberian perinteen olemukseen.

Altanzan Iberico Shouldersin paino vaihtelee 4,5–6 kg, joten se tarjoaa runsaan annoksen lihaa nautittavaksi. Niille on suoritettu huolellinen yli 18 kuukauden kovetusprosessi, jonka jälkeen niitä on levätty luonnonkellarissa muutaman kuukauden ajan. Tämä pitkä kypsytysprosessi takaa, että olkapäät saavuttavat täydellisen maun ja kovettumisen saavuttaen laadun huippunsa.

ALTANZA 50% Iberian Breed Iberian Shoulder Shoulder näkyy klassisessa muodossaan, suoralla päällä ja ehjällä iholla, mikä parantaa sen ulkonäköä ja esteettistä arvoa. Jokainen siivu tai osa säilyttää tasalaatuisuutensa leikattaessa eikä näy kuivumista ulkopuolelta, mikä takaa miellyttävän kulinaarisen nautinnon.

Tämän upean tuotteen suositeltu säilyvyysaika on 210 päivää, mikä tarjoaa runsaasti tilaa nauttia siitä ja jakaa se rakkaiden kanssa. Kaikkien ominaisuuksiensa säilyttämiseksi on suositeltavaa säilyttää se kuivassa ja viileässä tilassa, mikä varmistaa sen optimaalisen laadun.

ALTANZA JABUGO

Sukella Altanza Shouldersin kiehtovaan universumiin, kulinaariseen jalokiviin, joka viettelee maullaan, tuoksullaan ja alkuperällään. Sierra de Huelvassa ikonisessa Jabugon kaupungissa sijaitseva Altanza Jabugo hyötyy ihanteellisista ilmasto-olosuhteista hartioidensa luonnolliselle kovettumiselle luoden ainutlaatuisen kokemuksen jokaisessa puremassa.

Jokainen paletin pala kovetetaan huolellisesti luonnonkellareissa, joissa säilytetään noin 150 000 kappaletta. Jabugon olemus kyllästää jokaisen olkapään antaen niille erityisen arvon, maun ja aromin. Tämä huolellinen ja perinteinen kovetusprosessi on vuosien kokemuksen ja jatkuvan täydellisyyden etsimisen hedelmä.

Laatu on Altanza Jabugossa ehdoton prioriteetti. Jokainen paletti on mestarillinen käsityöläinen luomus, joka on tehty herkkyydellä ja tavoitteena on saavuttaa poikkeuksellisia tuloksia. Vaikka teollinen kehitys ja uusin teknologia yhdistyvät, käsiteollisen tuotannon olemuksesta ei koskaan tinkiä. Prosessin jokainen vaihe suoritetaan luonnollisin menetelmin "kinkunvalmistajan" ja hänen asiantuntijatiiminsä valvonnassa, mikä takaa, että jokainen Altanza Jabugo -tuote on ainutlaatuinen ja sillä on merkitystä.

Tämän huolellisen prosessin lopputulos on yksinkertaisesti upea. Altanza Jabugo Palettes ovat todellisia kulinaarisia jalokiviä, jotka ilahduttavat aisteja. Sen syvä maku, sen mehevä rakenne ja kiehtova tuoksu kuljettavat vaativimmatkin maut poikkeukselliselle nautinnon ja hienostuneisuuden matkalle.

Oletko valmis löytämään ainutlaatuisen kokemuksen jokaisesta viipaleesta? Altanza Jabugo Paletas on gastronomisen huippuosaamisen huippu. Älä missaa tilaisuutta nauttia sen vertaansa vailla olevasta laadusta ja nauttia Jabugon perinteestä jokaisella suupalalla. Anna Altanza Palettes -palettien aitouden ja vertaansa vailla olevan nautinnon ihastua!