

( 33,86 € Kg )
100 % Iberian Acorn-ruokittu olkapää COVAPin High Expression -sarjasta, valmistettu Los Pedrochesin alueella.
Ainutlaatuinen pala, joka sopii täydellisesti kinkun ystäville.
Iberian olkapään ostaminen COVAPilta on laadun ja takuun ostamista, jotka tämä osuuskuntalainen karjankasvatusyritys laittaa jokaiseen asiakkaidensa käsiin antamaan tuotteeseen. Sika, josta tämä Iberian lapa on peräisin, on asunut vapaasti Pedrochesin laakson laitumella ja syönyt tammenterhoja. Tuotantoprosessissa on noudatettu perinteisiä malleja, yhdistettynä uusimpaan teknologiaan eläinten hyvinvoinnin ja kinkun korkean laadun varmistamiseksi.
Siinä on Iberian standardin mukainen musta sinetti, joka takaa, että kyseessä on 100 % tammenterholla ruokittu Iberian lapa.
tietolomakkeet
Energía | 1261 Kj / 303 Kcal Calorías |
Grasas | 19,2 g |
Saturadas | 7,81 g |
Hidratos de carbono | 0,1 g |
Azúcares | 0 g |
Proteínas | 32,3 g |
Sal | 4,85 g |