Spalla di ghianda 100% iberica DO Dehesa de Extremadura Barón de Ley
InfoCompra Spalla di ghianda 100% iberica DO Dehesa de Extremadura Barón de Ley
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Spalla di ghianda 100% iberica del Barón de Ley, con Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura.
Questa spalla proviene da maiali iberici alimentati con ghiande nella fase montanera, nel pascolo più grande del mondo, la Dehesa de Extremadura.
Spalla Iberica di ghiande DO Dehesa de Extremadura
Una spalla con la totale garanzia di qualità e controllo che l'etichetta nera della Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura può offrire. Una spalla di maiale iberico al 100%, che ha mangiato ghianda durante la fase montanera ed è stato curato e coccolato per tutta la sua vita per dare il meglio di sé, una delle migliori spalle di ghianda che possiamo trovare.
21007
Scheda tecnica
- Tipo
- Ibérico
- Raza
- Ibérico 100%
- Región
- Extremadura
- Alimentación
- Bellota
- Curación
- Más de 32 meses
- Parte
- Paletilla (pata delantera)
Nutrition facts / 100 g
| Energía | 1321 Kj / 327 Kcal Calorías |
| Grasas | 18,9 g |
| Saturadas | 7,9 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 33,4 g |
| Sal | 4,98 g |
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