Ombro Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo Summum Presuntos Lazo

Paleta de Bolota 100% Ibérica com certificado DOP Presunto Jabugo Summum

Se procura o autêntico sabor de Espanha, então a pá Lazo 100% ibérica de bolota é o que precisa. Esta paleta é fabricada em Jabugo, um dos locais de maior prestígio na produção de presunto ibérico, e tem a Denominação de Origem “Jamón de Jabugo Summum”.

Origem e qualidade

A qualidade do presunto Lazo Ibérico é garantida pela raça 100% ibérica dos seus porcos, que são criados livremente em pastagens de azinheiras e sobreiros, onde se alimentam exclusivamente de bolotas e ervas silvestres. Este processo de alimentação e envelhecimento é o que confere ao presunto ibérico o seu sabor e textura inconfundíveis. Além disso, a cura em cave natural durante 23 meses, em que o presunto perde parte da água e adquire uma textura macia e suculenta, é o que lhe confere sabor e aroma excepcionais.

Apresentação e recursos

O presunto Lazo 100% ibérico de bolota apresenta-se em pedaços inteiros de 4 a 6 kg, com textura macia e suculenta, e sabor intenso e persistente. A gordura infiltrada na carne derrete-se na boca, o que faz do presunto uma verdadeira delícia para os paladares mais exigentes. Além disso, é um produto isento de glúten e lactose, o que o torna uma opção ideal para pessoas com intolerâncias alimentares.

Conselhos ao consumidor

Para desfrutar de todo o sabor e textura do presunto Lazo 100% ibérico de bolota, é importante seguir algumas dicas de consumo. Por exemplo, é imprescindível cortar o presunto em rodelas muito finas para que se possam apreciar o seu sabor e textura. Também é importante deixar a peça em temperatura ambiente antes do consumo para que ela fique temperada e seu sabor seja melhor apreciado. Além disso, recomenda-se guardar o presunto em local fresco e seco, de preferência em caixa de presunto, para que permaneça em perfeito estado por mais tempo.

Harmonização

O presunto de bolota 100% ibérico Lazo é um excelente produto para acompanhar vinhos tintos de reserva e queijos curados. A combinação de sabores e texturas é perfeita para os amantes de produtos gourmet.

Desfrute do autêntico sabor de Espanha com o presunto Lazo 100% ibérico de bolota!