Lijst van producten op merk Salmantino

Iberische hammen uit Salamanca

Deze Iberische hammen zijn afkomstig van Iberische varkens van boerderijen in Salamanca, waar in Guijuelo prachtige Iberische schouders en smakelijke Iberische hammen, zowel aas als veldaas, worden gemaakt.

Guijuelo heeft een essentieel microklimaat waar natuurlijke droogkamers en kelders stukken van uitstekende kwaliteit kunnen drogen, waardoor de karakteristieke smaak en het aroma van een Guijuelo-ham worden verkregen.