Varer af mærket Salmantino

Iberiske skinker fra Salamanca

Disse iberiske skinker kommer fra iberiske grise fra gårde i Salamanca, hvor storslåede iberiske skuldre og velsmagende iberiske skinker, både agn og markagn, fremstilles i Guijuelo.

Guijuelo har et essentielt mikroklima, hvor naturlige tørrerum og kældre kan hærde stykker af fremragende kvalitet og dermed opnå den karakteristiske smag og aroma af en Guijuelo skinke.